Římský kmín 30 g

Římský kmín, také známý jako Cuminum cyminum, je aromatické koření pocházející z oblastí Středního východu a Středomoří. Toto koření se používá již od starověku a bylo oblíbené zejména v Egyptě, kde se často přidávalo do chleba a polévek. Římský kmín je známý svou silnou, pronikavou chutí s nádechem exotiky a ostrým aroma, které dodává pokrmům jedinečný charakter.

Římský kmín je základní složkou mnoha kořenících směsí, jako je Garam masala nebo Tandori masala, a je nezbytný při přípravě indických, mexických a středomořských pokrmů. Skvěle se hodí k masu, rybám, luštěninám a zelenině. Kromě své výrazné chuti je římský kmín také bohatý na železo a podporuje trávení.