Tandori masala 50 g

Tradiční indická směs koření, která se používá zejména při přípravě pokrmů pečených v hliněné peci Tandoor, odkud pochází i její název. Tato směs koření je známá svou lehce pikantní chutí s výraznými podtóny římského kmínu, kurkumy, koriandru a dalších aromatických koření. Směs obsahuje také zázvor, chilli, fenykl, česnek, karamon a kurkumu, které společně vytvářejí bohatou a komplexní chuťovou paletu.

Ideální pro přípravu masových i vegetariánských pokrmů, jako je například Tandori kuře, pečená zelenina nebo tofu. Může být také smíchána s jogurtem a použita jako marináda, která dodá masu jemnost a hloubku chuti. Tato kořenící směs je nejen chutná, ale také podporuje trávení.