Černucha (Nigella sativa) 50 g

Černucha (Nigella sativa), známá také jako černý kmín, je aromatické koření, které je oblíbené v kuchyních Středního východu, Indie a Severní Afriky. Toto koření má mírně ostrou, pepřovitou chuť, která je často přirovnávána ke kombinaci cibule, muškátového oříšku, máku a pepře. Černucha je univerzální a lze ji použít v různých pokrmech, včetně pečiva, polévek, salátů, curry a marinád.

Kromě své chutě má černucha také řadu zdravotních přínosů. Je bohatá na antioxidanty a má protizánětlivé vlastnosti, podporuje trávení a může pomoci při snižování hladiny cukru v krvi. Přidejte černuchu do své kuchyně a objevte její bohatou chuť a zdravotní benefity.